Tagliolini Sublimi ai Gamberi


Questo magnifico primo piatto l’ho gustato a pranzo del 31 dicembre a Polignano a Mare, ero di strada per andare ad Alberobello e trascorrere il capodanno li. Il piatto era davvero sublime, accompagnato da una Falanghina fresca…una goduria. Purtroppo non ho potuto chiedere la ricetta ma posso darvi alcuni indizi: erano tagliolini avvolti da un sughetto di gamberi freschi con prezzemolo, pomodoro e una spruzzata di limone. Da provare!

Gita a Polignano a Mare

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