Archivi del giorno: 7 aprile 2011

Crumble di primavera con Fragoline di Bosco

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“Sbriciolare” in italiano, il Crumble è un piatto di origine inglese realizzato sia nella versione dolce che salata a seconda degli ingredienti utilizzati, anche se la versione dolce è sicuramente quella più comune. La versione dolce contiene di solito frutta cruda alla … Continua a leggere

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Riso Saltato con Verdure di Stagione

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Il Riso Saltato è un piatto leggero e primaverile, data anche la presenza di verdure di stagione come i carciofi, piselli e il cipollotto. Questo metodo di cottura ha origini asiatiche, lo troviamo saltato di solito con verdure o gamberi nei … Continua a leggere

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